Nyaaam nyaaammm....
Nahh posting kali ini isinya makanan2 sepanjang perjalanan, mulai dari India sampai Bangkok, berhubung digcam ilang kan, foto2 yang ada disini dari hasil googling :p
India :
makanan India rata2 sama bahannya, sayuran, nasi, kentang, bedanya cuma di bumbu, kadang masakan dibumbui susu juga, minyak samin, dan rempah2nya, tapi yang sempet gue cobain antara lain ini :
Mangulosi
ini terbuat dari yoghurt + mangga, di juice together (tsaah..togetherr..kekekee) di dinginkan di tumpukan es, sampai agak mengeras seperti es krim, bayangkan...minum ini di udara yang panas, rasanya..? hmmmmmmmmmmmm...:p
yoghurt India: campuran antara yoghurt, kismis, ketimun, cumin dan daun mint.
Nepal area :
Makanan khas mereka itu momo, semacam bakpau gitu, bisa isi daging, bisa isi sayuran, sayangnya cuma mereka ngga ada istilah nyocol sambel, hehe..padahal bisa lebih seru deh rasanya, tapi untungnya di ransel ada sambel sachet, kekekee...
nah ini namanya Khukura re pyaj tareko alias kari ayam bawang, rasanya gak beda jauh dari kari ayam, cuma dengan rempah yang terasa banget, musti sedia air minum yang banyak karena chili powdernya suka bikin cekukan :d
ini Samosa, pastel isi sayur, kulitnya terbuat dari kentang, digoreng garing, sambelnya hijau, menurut gue sih gak cocok, jadi teeeuteeup sambel sachet beraksi :))
ini Pulao, nasi goreng ala Nepal, isinya cacahan daging ayam, sayur2an, rasanya? boljuk..:)
Lhasa :
naaaaah ini Rasbari, kue yang gue makan di warung itu, terbuat dari mentega, bubuk roti dan ditaburi gula halus
butter tea, ada yang asin, dan yang manis, yang manisnya mirip teh susu , waktu pertama minum, rasanya aneh, alis gue sempet kriting, hehe..tp lama2 rasanya enak juga, bisa bikin badan terasa hangat :)
Burfi atau milk cakes, biasanya dibuat dari cardamom, keju ricotta, ghee, tapi bisa juga dibuat dari macam2 seperti buah badam, kelapa, kurma, kenari dll gitu, tapi yang paling enak, yang keju, rasanya seperti cheese cake, slurrpp..
Bangkok :
Waktu jalan2, sempat lihat orang jualan di pinggir jalan, kesannya memang kotor, tapi di Bkk, standard kebersihan diawasi sama pemerintah (katanya...:d), tapi apa salahnya sih coba2 ya nda ?
Makanan khas Bangkok bukannya di Siam Square atau Discovery Center, tapi di Chatuchak dan Soi Tonglo, kalau haus, jangan ragu duduk di pinggir jalan, sambil menyisip Singha beer deh :d
antara lain seperti ini :
ini Sai Krok alias susis bumbu ala Thai, biasanya dibuat dari daging sapi atau babi dicampur dengan ketan, jahe cincang, lada dan garan, biasanya dibakar trus disajikan dengan sayur2an gitu.
nah ini jajanan segala rupa, yummy kann..??
Khanom Buang ato Crispy Pancakes, bentuknya sama seperti tacos, pancakes ini dioles krim kelapa dulu, baru diisi. Isinya ada yang manis, parutan kelapa dan dadar tipis atau yang isi asin yang isinya parutan kelapa dan cincangan daun bawang :d
Naaaaah ini the last but not least : gorengan serangga.
Sebelum pergi, gue sempet baca2 via internet, dan yang ini sangat menarik buat gue, dan berniat mencoba klo bisa, dan akhirnya, lagi jalan2,eh ketemu satu ibu dengan penggorengan besarnya, dan basi2 logam yang isinya serangga goreng :p
ini rod fai duan atau ulat bambu, gak jorok dong? kan makannya bambu :d, coba satu sambi tutup mata, kekeke...whuemm..enak ! Gurih, garing, gak meletus sperti yang gue bayangin, kering garing gitu
ini belalang goreng, pernah denger sih klo di Lampung jadi makanan, selain digoreng juga dibikin rempeyek, jadi mari kita coba, tutup mata, garing, rasanya, seperti teri goreng garing :)
ini ulat sutra yang ada di dalam kepompong setelah serat sutranya diambil, ulat sutra makannya kan daun murbei, ambil satu, coba, garing dan lebih gurih dari ulat bambu, hehe..
nah ini yang paling serem menurut gue, kumbang air, makanya dimakan paling belakangan hehe, yang jual ngajarin caranya makan, musti dicopot dulu cangkang belakangnya, baru dimakan, rasanya..kriuk2, dan gurih..
Jadi deh, gue jalan sambil nyemilin serangga..hehe
India :
makanan India rata2 sama bahannya, sayuran, nasi, kentang, bedanya cuma di bumbu, kadang masakan dibumbui susu juga, minyak samin, dan rempah2nya, tapi yang sempet gue cobain antara lain ini :
Mangulosi
ini terbuat dari yoghurt + mangga, di juice together (tsaah..togetherr..kekekee) di dinginkan di tumpukan es, sampai agak mengeras seperti es krim, bayangkan...minum ini di udara yang panas, rasanya..? hmmmmmmmmmmmm...:p
yoghurt India: campuran antara yoghurt, kismis, ketimun, cumin dan daun mint.
Nepal area :
Lhasa :
butter tea, ada yang asin, dan yang manis, yang manisnya mirip teh susu , waktu pertama minum, rasanya aneh, alis gue sempet kriting, hehe..tp lama2 rasanya enak juga, bisa bikin badan terasa hangat :)
Burfi atau milk cakes, biasanya dibuat dari cardamom, keju ricotta, ghee, tapi bisa juga dibuat dari macam2 seperti buah badam, kelapa, kurma, kenari dll gitu, tapi yang paling enak, yang keju, rasanya seperti cheese cake, slurrpp..
Bangkok :
Waktu jalan2, sempat lihat orang jualan di pinggir jalan, kesannya memang kotor, tapi di Bkk, standard kebersihan diawasi sama pemerintah (katanya...:d), tapi apa salahnya sih coba2 ya nda ?
Makanan khas Bangkok bukannya di Siam Square atau Discovery Center, tapi di Chatuchak dan Soi Tonglo, kalau haus, jangan ragu duduk di pinggir jalan, sambil menyisip Singha beer deh :d
antara lain seperti ini :
Khanom Buang ato Crispy Pancakes, bentuknya sama seperti tacos, pancakes ini dioles krim kelapa dulu, baru diisi. Isinya ada yang manis, parutan kelapa dan dadar tipis atau yang isi asin yang isinya parutan kelapa dan cincangan daun bawang :d
Naaaaah ini the last but not least : gorengan serangga.
Sebelum pergi, gue sempet baca2 via internet, dan yang ini sangat menarik buat gue, dan berniat mencoba klo bisa, dan akhirnya, lagi jalan2,eh ketemu satu ibu dengan penggorengan besarnya, dan basi2 logam yang isinya serangga goreng :p
Jadi deh, gue jalan sambil nyemilin serangga..hehe
